Comment décorer sa bûche de noël ?
La période de Noël ayant déjà commencé depuis quelques semaines, vous savez déjà peut être avec qui vous allez fêter les fêtes de fin d’année comme le réveillon ou encore le nouvel an. Ces fêtes ne se célèbrent généralement pas sans leur incontournables : le repas du réveillon comporte ses fameuses huîtres, sa dinde mais surtout sa bûche de noël. Gâteau far depuis des années la bûche de noël peut se faire de façon traditionnelle ou encore glacée, le plus important étant son apparence et donc sa décoration. A court d’idées, vous ne savez plus comment rivaliser d’imagination pour surprendre vos hôtes, nous allons vous donner quelques astuce afin de réaliser une superbe bûche.
La décoration comestible
L’idéal pour vous et vos convives est de réaliser une bûche avec une décoration comestible. Cela peut se faire de plusieurs manières : vous pouvez tout simplement acheter ou faire vous même une pâte à sucre et créer toutes sorte de symboles ou personnages dedans comme un bonhomme de neige, des étoiles, des boules de neige, un renne si vous souhaitez vraiment être immergé dans la thématique de noël.
Mais vous pouvez également vous lancer dans la confection d’une crème au beurre, ganache ou glaçage miroir. Ces tâches peuvent parfois être dure à réaliser, cela pourra donc épater vos invités. Avec la crème au beurre vous pourrez réaliser une bûche plus traditionnelle en la strillant à l’aide d’une fourchette afin qu’elle ressemble à une bûche ordinaire que l’on peut voir sur n’importe quel arbre. Cela ira de pair avec la forme que vous lui donnez, vous pouvez tout à faire réaliser de petites branches ou brindilles pour l’agrémenter. Sur votre glaçage miroir vous pourrez écrire un message humoristique ou encore un message festif avec l’aide de stylo à pâtisserie et de crème pour surprendre toutes le personnes présentes. Avec tout ceci, vous pouvez orner votre bûche de fruits frais ou encore de confiseries de noël comme la pâte de fruit, des marrons ou des petits éclats de chocolat.
La décoration non comestible
Ne perdez pas espoir si vous n’avez pas le temps de réaliser toute votre décoration de bûche. Il existe dans le commerce de nombreuses figurines afin que votre pâtisserie soit toute aussi splendide. En effet, vous pourrez trouver des figurines de couleur afin de mettre un thème sur votre bûche, vous pourrez trouver des figurines de père noël, de sapin, de bonhomme de neige, des lutins.. Vous pourrez également trouver des sortes de guirlandes à placer autour de votre création. Tout est fait pour que la décoration de celle ci soit originale.
Une astuce simple est de placer quelque morceaux de bois sur votre plat afin de donner l’illusion que votre bûche fait partie du tout.
Voici nos quelques astuces afin que vous puissiez passer d’excellentes fêtes de fin d’années et que vous soyez fièrs de présenter un dessert digne des plus grands pâtissiers.