par John | Mar 18, 2019 | Cuisine
La recette du conte de fées des Pouilles Aller aux champs et cueillir des herbes pour accompagner les plats pauvres mais riches des paysans : voici la recette du conte des Pouilles, dans les variantes simples et enrichies, plats végétariens et végétaliens très...
par John | Mar 18, 2019 | Cuisine
Le saumon vapeur aux herbes est un plat rapide, sain et savoureux : quelques ingrédients simples suffisent pour préparer un second plat pratique et savoureux. Avec cette recette, vous pouvez vous assurer que votre corps est plein d’Oméga 3, des acides gras...
par John | Mar 18, 2019 | Cuisine
Même des légumes apparemment moins appétissants peuvent se transformer en explosions de goût : il suffit de respecter quelques astuces. Aujourd’hui, nous allons essayer de donner un nouveau visage (plus fantaisiste) à une racine : le céleri-rave....
par John | Mar 13, 2019 | Cuisine
Vous pouvez acheter la seiche déjà nettoyée et introduire une variante en servant la seiche à l’étuvée sur une meule de pain noir. Et n’oubliez pas que lorsque vous les choisissez, les seiches les plus précieuses sont les plus jeunes ! INTRODUCTION La...
par John | Mar 13, 2019 | Cuisine
Le rôti de porc est un rôti de porc typique du dimanche. Très simple à faire, il suffit de faire attention à la cuisson de la viande : le rôti sera prêt quand, en le piquant, il libère un liquide transparent. INTRODUCTION Le rôti de porc est un rôti toscan typique,...
par John | Mar 13, 2019 | Cuisine
Du riz blanc, plus simple que ça ! C’est un plat simple, mais il doit être préparé en suivant quelques suggestions, afin de ne pas risquer l’effet « mash ». Seul ou en accompagnement de poissons, viandes et légumes, il est très riche en nutriments....
