Avec manche en bois, en version monobloc tout inox, la cuillère à soupe se décline en plusieurs version tantôt privilégiant l’ergonomie tantôt l’élégance pour une décoration de table d’exception. Si la cuillère désigne un couvert de table aussi appelé cuillère de table il s’agit également d’une unité de mesure fréquemment utilisée en cuisine, en pâtisserie et même en médecine. La physionomie de cet ustensile qui fait aussi bien office d’accessoire des arts de la table qu’ustensile de cuisine est très similaire à celui de la cuillère à café ou encore la cuillère à dessert c’est-à-dire qu’il comprend un long manche et un cuilleron.
Un allié de taille pour la dégustation de vos plats
Ce qui la différencie de ses autres compères cuillères, c’est bien évidemment la taille plus grande de son cuilleron. Il est donc parfait pour la dégustation d’autres aliments liquides comme les soupes, le potage, une glace, les veloutés ou même du yaourt. Et saviez vous que selon les règles d’étiquette tout le contenu de votre cuillère à soupe doit être dégusté d’une seule traite et surtout l’on ne ressort jamais de la nourriture de sa bouche ! Vous pouvez même utiliser la cuillère à soupe japonaise pour le service de l’apéritif.
Pour parfaire le service et la dégustation d’un bouillon, de vos soupes et veloutés, n’oubliez pas la louche ou encore le pochon.
Quant à la matière, nous vous préconisons d’opter pour de l’acier inoxydable, ce métal argenté est très résistant à la corrosion et ne risque ainsi pas de s’abimer au contact du sirop, d’un coulis d’agrumes, d’une sauce au vin rouge. La cuillère, les fourchettes et les couteaux en acier inoxydable feront partie de votre service de table pendant encore de nombreuses années.
La cuillère à soupe : un ustensile de cuisine pratique et facile
Pour insérer vos graines de chia dans l’eau, ou même pour soupoudrer un plat d’échalotes, il vous suffit de d’utiliser votre incontournable cuillère à soupe. Si vous n’avez pas de balance ou de bol doseur sous la main, qu’à cela ne tienne, cela ne vous empêchera pas de réussir un magnifique cake aux olives, un moelleux ou une tarte à l’amande car vous pouvez utiliser votre cuillère à soupe pour mesurer de nombreux ingrédients. Si vous ne souhaitez pas peser vos aliments il vous suffit de trouver leurs équivalences en termes de cuillères à soupe. Une cuillère à soupe équivaut à :
- 15 g de sucre en poudre
- 15 g de semoule
- 10 g de maïzena
- 8 g de cacao en poudre
- 15 g de beurre
- 16 g de riz
- 20 g de tapioca
- 20 g de lentilles
- 10 g de noix de coco
- 10 g de moutarde
- 5 g de fromage râpé
- 5 g de crème fraîche
- 5g de chapelure
- 15 g de bicarbonate de soude
- 5 g de flocons d’avoine
- 10 g de farine tout usage
- 5 cl d’huile de noix de coco ou de tournesol
- 10 g de levure chimique
- 10 g de fécule de pomme de terre
- 25 g de riz cuit